Dobjuk fe a pityókalevest :)
Burgonyakrémleves tarhonyával
(A pityókaleves új élete)
Hozzávalók:
5-6 db közepes méretű burgonya, 1 szelet szalonna,1 fej hagyma, fél csésze
tarhonya,
Elkészités:
Megtisztitjuk a zöldségeket, a hagymát kevés olajon megpároljuk, a
lelszeletelt szalonnát is megpiritjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, sózzuk, borsozzuk,
hozzáadjuk a babérlevelet, majd
felöntjük vizzel, és puhára főzzük.
Amig a leves fő, a sonkaszeleteke vágjuk fel spagettivékony csikokra és egy
kis olajon piritsuk meg.
Mikor a burgonyák már puhára főttek,néhány szemet vegyünk ki, a maradékot egy botmixerrel pürésitsük, majd
adjuk a leveshez a tarhonyát. Ha a tarhonya is megfőtt,tegyük vissza a krumpli darabokat is, és a vizzel elkevert
lisszttel besűritjük.
A sonkacsikokkal és egy kis tejföllel tálalhatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése